Liste des formateurs du Québec

Un partenariat entre l’ACCHF, Biopterre et le Service de l’éducation continue de l’ITA, Campus de La Pocatière, a permis l’organisation d’une formation d’accréditation de plus de vingt formateurs répartis dans les différentes régions du Québec.

Chacun des formateurs accrédités est habilité à donner une formation de qualité portant sur l’identification des espèces les plus pertinentes, sur la sécurité en milieu forestier et les notions de traçabilité, sur les bonnes méthodes de cueillette, de conditionnement et de transport, ainsi que la salubrité des aliments. Ces formateurs peuvent dispenser une formation qui mène à la certification des cueilleurs professionnels, ou tout simplement, donner une formation d’intérêt populaire.

Vous trouverez dans la liste des formateurs accrédités ci-dessous, une personne qualifié pour donner une formation dans votre région.

 

Gaspésie

Claude-André Léveillé

 

Bas-Saint-Laurent

Maxim Tardif  - Biopterre

Olga Roy

Guy Langlais - Biopterre

Pierre Bouchard - Biopterre

Steve Michaud - Mycéliart

Jean-François Rousseau 

 

Montérégie

François Ménard – Les marchands du frais

Maryse Larose  - Les Marchands DuFrais

 

Montréal / Laval

Vincent D’Aoust 

Judith Noël Gagnon - Mycoboutique

Marc Laverlochère

Carole Raison

 

Outaouais

Stéphane Granat

 

Laurentides

Gérald Le Gal - Gourmet Sauvage

Renaud Longrée - Myco Sylva

 

Lanaudière

François Lamontagne – Les Saveurs sauvages

 

Capitale-Nationale / Chaudière-Appalaches / Mauricie

Marie-France Gévry

Richard Demers 

 

Saguenay-Lac-Saint-Jean

Danny Simard

Luc Simard 

Aldéi Darveau

 

Nord-du-Québec

Justine Desmeules

 

Côte-Nord

Xavier Morinay